Für den Inhalt dieser Seite ist eine neuere Version von Adobe Flash Player erforderlich.

Adobe Flash Player herunterladen

Für den Inhalt dieser Seite ist eine neuere Version von Adobe Flash Player erforderlich.

Adobe Flash Player herunterladen

$ DOLAR → Alış: 6,98 / Satış: 7,01
€ EURO → Alış: 8,27 / Satış: 8,30

Tarihi Hasan Bakkal şimdi “Öz Karides Balıkçısı” oldu

Tarihi Hasan Bakkal şimdi “Öz Karides Balıkçısı” oldu
  • 22.12.2018
  • 2.979 kez okundu

Hamburg’un Steindamm caddesinde Savaş Öküzboğan – Sadettin Aktaş ortaklığında hizmete giren “Öz Karides” adlı balık restoranın açılışında çok sayıda davetli hazır bulundu

Haber: Mehmet Atak
Foto: Rıza Atamtürk

Almanya’nın “Dünyaya açılan kapısı” olarak ün yapan Liman ve turistik kenti Hamburg’un en işlek alışveriş merkezi Steindamm, yıllardır boşluğu hissedilen bir balıkçı restoranına nihayet kavuştu. Birinci nesil Türk işçilerinin uğrak yeri olan ünlü Hasan Bakkal’ın yerinde açılan “Öz Karides” restoranda, hemen hemen tüm balık çeşitlerini tazelik lezzetiyle bulmak mümkün. Öz Urfa Restaurant ailesinden Savaş Öküzboğan ile çalışanlarından Sadettin Aktaş’ın sahipliğindeki Öz Karides’in açılış gününde şu isimler göze çarptı:

Ahmet Öküzboğan, Bülent Güven ve  Yaşar Oktay (Türk Demokratlar Birliği), Ali Baba Coşkun (Urfalılar Derneği Başkanı), Mehmet Emin Süzen (EBUA İşadamları Der. Bşk.), Yusuf Yıldız (Yıldız Kuyumcusu), Hamit Bayanbaş( Aladinn), Selahattin Sis (Köz İstanbul Rest.), Etem Atik( Habatec Exp.), Kuaför Apo, Kuaför Remzi ve çok sayıda davetli ile Türk medyasından Erdal Altuntaş (Post-Türkiye), Emin Sağlık (Türkses- Euroses), Rıza AtamtÜrk (Hayat- Radyo Anılar FM), Adil Yiğit (Avrupa Postası), Engin Baş (Şeker FM), Hurşit Köse (Futbol Express).

BALIK İŞİ BİZİM ANA MESLEĞİMİZ

Mutfak şefleri Nuri ile Cemal Usta ve yardımcılarının, servis ekibinden Zübeyde ve Betül’le birlikte gün boyu süren yoğun çabalarıyla davetlilere sunulan nefis balık çorbası, balık çeşitleri, yeşil salata, balık sosları, sarmısaklı ekmek  baklava ve Türk kahvesi ile dört dörtlük bir ziyafete dönüştürülen açılış günü, işletmeci ortakların insancıl yaklaşımlarıyla unutulmaz bir ortama dönüştü. İstanbul’da uzun yıllar çalıştığı balıkçılık sektöründe büyük tecrübe kazandığını belirten ortaklardan Sadettin Aktaş, yeni mekanlarındaki çeşitler ve “Karides” adını seçmiş olmaları konusunda şunları söyledi:

“Her milletten insanların gece gündüz sel gibi aktığı Steindamm’da nihayet bir balık restoranı açmanın mutluluğunu yaşıyoruz. 15 yıldır bir arada bulunduğumuz ortağım Savaş Öküzboğan’ın da bana güvenip, teklifime evet demesinden dolayı kendisine teşekkür ediyorum. Alkolsüz aile restoranımızda her gün en az 22 çeşit taze balıkla müşterilerimize hizmet veriyoruz. Kendim de bu branştan geldiğim için, en seçkin deniz ürünlerinden bir olan “Karides”i (Almanca Scampi) restoranımıza isim olarak seçtik. Müşterilerimizce sıkça aranan ve oldukça beğenilen Hamsi’yi de tava olarak servis ediyoruz. Ortağım Savaş Bey’le birlikte açılışımıza şeref veren tüm dostlara teşekkür ederken, şimdiden yeni yıllarını kutlayıp, sağlıklı günler diliyoruz.”




“İklim Kurtarıcıları”nın hedefi CO2 salınımını düşürmek
Aralarında Rahime Sürücü ve Şengül Çolak’ın da bulunduğu 21 katılımcı verilen bilgi donanımıyla üç ay süreyle günlük yaşamlarında iklim değişiminin...
Almanya’dan 130 milyar avroluk ekonomiyi canlandırma paketi
Değerli vatandaşlarımız, Korona salgını süreciyle ve bundan kaynaklanan krizle mücadeleyle ilgili sizleri bilgilendirmeye devam ediyoruz. Bilgilerin sizlere faydalı olacağı inancıyla...
Alman Hükümeti Para Dağıtmaya Devam Ediyor
Değerli arkadasalar  ve sevgili dostlar, hepinizi saygı ve sevgilerimle selamlıyorum. Ekte son gelişmelerle ilgili bir kaç önemli bilgiyi ilginize sunmak...
Öğrencilere 20 Bin Tablet Tedarik Edilecek
Hamburg Birinci Belediye Başkanı Dr. Peter Tschentscher, İkinci Belediye Başkanı Katharina Fegebank, Sağlık Bakanı Cornelia Prüfer-Storcks, İçişleri Bakanı Andy Grote...
Almanya ve Hamburg’da alınan yeni korona önlemleri açıklandı
REKLAMA TIKLAYARAK DESTEKTE BULUNABİLİRSİNİZ   Sevgili vatandaşlarımız, Söz verdiğimiz gibi korona salgını nedeniyle çeşitli sıkıntılar yaşadığımız şu günlerde sizleri çıkan...
Uçak seferleri ne zaman başlayacak? Normalleşme planlaması belli oldu…
REKLAMA TIKLAYARAK DESTEKTE BULUNABİLİRSİNİZ   Koronavirüs nedeniyle iç ve dış hat seferlerini durduran Türk Hava Yolları, uçuş yasağının sonlanması sonrasına...
HAMBURG EYALET PARLAMENTOSU MİLLETVEKİLİ GÜNGÖR YILMAZ’IN 1 MAYIS MESAJI
Sevgili Hamburglular, Koronavirüsü salgını nedeniyle içinde yaşadığımız olağanüstü dönem her yıl renkli ve büyük yürüyüş ve mitinglerle kutlanan 1 Mayıs...
HAMBURG PARLAMENTOSUNDAN NOTLAR
Birinci Belediye Başkanı Dr. Peter Tschentscher hükümet açıklamasında bulundu Sosyal mesafenin korunabilmesi için son oturumda olduğu gibi, bu kez de...
SPD Hamburg Eyalet Parlamentosu Milletvekili Barış Öneş den Basın Açıklaması
Değerli vatandaşlarımız, Küresel salgın nedeniyle zor günler geçirdiğimiz şu günlerde sizleri kendi dilinizde güncel olarak bilgilendirmeye devam ediyoruz. Mağduriyetler yaşamamanız...
Hamburg ve Çevresi Atatürkçü Düşünce Derneği 23 Nisan Mesajı
Değerli Üyelerimiz, Değerli Dostlar, Sevgili Çocuklar; Bugün 23 Nisan 2020. Bundan tam 100 sene önce bugün Türk Milletinin iradesini temsil...
23 Nisan 2020 Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramımız Kutlu Olsun!
23 Nisan 2020´de büyük bir coşkuyla iki bayramı birlikte kutluyoruz: Birincisi Türk milletinin Ulusal Egemenliğinin 100. yıldönümü, ikincisi ise 23...
HTBB’DEN DIE WELT GAZETESİNE KINAMA
Die Welt gazetesinde yer alan Deniz Yücel’in “Erdoğans Kettenhund und seine Drei-Stunden-Rücktritt” başlıklı yazısına Hamburg Türk Basın Birliği’nden (HTBB) tepki...
Türk boks kulübü Almanya’da maske dağıtıyor
REKLAMA TIKLAYARAK DESTEKTE BULUNABİLİRSİNİZ   Almanya’da dört kez üst üste yılın en iyi kulübü seçilmesinin ardından, bu yıl dünyanın da...
İletişim Başkanlığı, İçişleri Bakanı Süleyman Soylu’nun istifasının kabul edilmediğini açıkladı
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın ani bir kararla istifa ettiğini açıklayan içişleri Bakanı Süleyman Soylu’nun istifa mektubunu “Şimdi istifa edecek zaman değil” diyerek...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ